Bánh donut tròn xinh có vị ngọt thơm quyến rũ làm món bánh rất thuốc giảm cân được người già và danh thiếp bé yêu thích. Bạn có thể tự làm bánh ngay tại gia thay do mua sẵn ở tiệm.
Nguyên liệu – 200gr bột mì dai– 5g men khô– 1/2 thìa cà phê muối– 30gr đường– 25gr phớt tỉnh nhạt– 120 gr sữa tươi không đường– 1 quả trứng
Cách làm – Trộn bột, đường, muối, men trong tô. Đập trứng và sữa phớt tỉnh mềm vào nhào trong 15 phút .– Thấy bột dai kéo tơ màng mỏng, không đàn hồi là được. Bọc wrap ủ lần 1 trong khoảng 1-1h30 tuỳ điều động kiện môi trường. Khi nào bột nở gấp đôi là đạt yêu cầu.– Ủ lần 1 xong đem ra ấn xẹp khí cho bột nghỉ 5 phút.– Dàn bột trên mặt phẳng, lăn bột có chiều dày 1cm, dùng khuôn cắt, nếu không có khuôn thì dùng 2 cái chén kích tấc khác nhau. Tay lăn xoa bột khô khi lăn để ko bị dính bột nhé.– Ủ tiếp lần 2 trên dưới 15-20 phút.– Lúc này làm sôi mặc dầu rán. Khi sôi để lửa nhỏ. Cho bánh vào rán vàng mặt khoảng 4 phút là bánh chín, để lên phải chi có giấy dậm dầu.Mình lăn bánh qua đường bột hay đường hạt cũng đã đủ ngon rồi. Ta có thể làm danh thiếp loại sốt như chocolate,
thuốc mọc tóc mật ong chanh, kem tươi…Chúc bạn thành công!
Theo congluan Related
Bài cùng chuyên mục
- Tại sao món rau muống xào của bạn không ngon như ngoài tiệm?
- Rau Câu Dưa Hất Mát Lạnh đồng cân cần 15 phút
- Cách làm sữa chua mít ngon "thần sầu"
- Cách làm chả trứng thơm ngon, siêu nhanh
- 2 cách tự chế vườn cây mini trang trí nhà thêm xanh mát
- Chọn trước mẫu bánh đẹp và vị bánh ngon cho mùa Trung thu
- Cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa
- 30 phút để có kem tự chế ngon bất tỉnh nhân sự ngây
0 Komentar